好吃的干辣椒是如何制作的呢

　　辣椒作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。接下来就让济宁椒盛农产品有限公司的小编带着大家一起去制作干辣椒吧！

　　一、用锋利的刃片将辣椒对半切开，把籽去掉。

　　二、关注天气预报，看看哪天是大晴天。通常需要连续晴至少三天，从电视、网上或是报纸上都能找到预报信息。

　　三、把切半的辣椒洒在大盘里，放在阳光下暴晒。室外是很好的选择，不行的话窗边也可以。

　　四、放在太阳下晒至少8小时，然后给辣椒上下翻边，接着晒。

　　五、将晒辣椒的盘子用布或是毛巾盖起来防止有虫子进入，晾晒一晚太阳一出来就把它摆出来继续晒。

　　六、当用手指能轻易弄碎辣椒时，已经晒的差不多了。把它们装进可密封的容器内以便日后使用。